crumble rhubarbe laurent mariotte 5 mai 2021
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Crumble aux pommes et prunes
Farine | Noisettes | Pomme | Poudre d’amande | Prunes | Sucre | Vanille
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
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Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Miel | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Atelier des chefs
Dacquoise amande confit de rhubarbe et pêches à la verveine fine meringue acidulée crémeux chocolat blanc
Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Miel | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Atelier des chefs
Artichauts Ă la romaine - Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Citron | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Oeufs mayo tomatée - Laurent Mariotte
Concentré de tomate | Huile | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Paprika | Tomate
Laurent Mariotte | Site officiel
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5 baies | Carotte | Cassonade | Chou-fleur | Citron | Cornichons | Crevettes | Germes de soja | Haricots rouges | Huile | Légumes | Moutarde à l’ancienne | Noix de cajou | Oignon | Pickles | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel | Sésame | Tabasco | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
Marmiton
Salade complète croquante et vitaminée
5 baies | Carotte | Cassonade | Chou-fleur | Citron | Cornichons | Crevettes | Germes de soja | Haricots rouges | Huile | Légumes | Moutarde à l’ancienne | Noix de cajou | Oignon | Pickles | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel | Sésame | Tabasco | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
Marmiton
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Crumble banane sauce chocolat
Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poudre d’amande
Elle Ă table
Crème au citron et au basilic crumble et yaourt de brebis
Basilic | Beurre | Citron | Farine | Jus de citron | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin | Yaourt
Elle Ă table
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Porc cantonais Ă la sauce aigre douce
5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
Elle Ă table
Maquereau en escabèche aux agrumes
5 baies | Echalotes | Laurier | Maquereau | Orange | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sucre | Thym | Vinaigre de cidre
Elle Ă table
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