cuire du sanglier en cocotte
Vidéo - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Œuf Œufs cocotte Laurent Mariotte Légumes Cocotte de légumes Chocolat Compote de pommes Mignon ... Mousse au chocolat Ail Filet Chèvre frais Filet de sanglier Asperges Chocolat chaud Filet mignon Marshmallow Brioche
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Filet mignon de sanglier en cocotte
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Sanglier et légumes cocotte minute
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Huile | Laurier | Oignon | Poivre muscade | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Thym
750g
3
Plat de côtes (sanglier) en pommade à l'aïl à la cheminée (cuisson en cocotte fonte)
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ciboulette | crème fraîche | fromage râpé | oeufs | poivre | sel
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Oeuf cocotte brioché au chèvre frais - Laurent Mariotte
basilic | brioches à tête individuelles | bûche de chèvre frais | oeufs extra frais | poivre | sel | tomates séchées
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anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
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