cuisine ouverte 11 novembre 2023
Vidéo 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Ratafia Cyril Lignac Lieu Rôti Citron Royal Accras ... Biscuit Lieu noir Tête de veau Céviche Croustillant Brandade Pressé Raclette Pot-au-feu Potiron Sauce gribiche Céleri Rôti d'agneau Morue Saint-Jacques Noix Daurade Pigeon Accras de morue
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Pot-au-feu - Cyril Lignac
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac
Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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