cuisine sous vide recettes
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recette navarin d'agneau châtaigne potiron
Agneau | Ail | Châtaignes | Eau | Epaule | Farine | Huile | Huile de noix | Laurier | Noix | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Thym | Vin
aufeminin cuisine
Mardi 17 Novembre 2020 à 12h52
Marbré à la confiture de châtaignes
Beurre | Châtaignes | Confiture | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Sucre
aufeminin cuisine
Lundi 21 Septembre 2020 à 12h43
Gâteau chocolat betterave sans beurre
Betterave cuite (sous vide achetée au magasin OU crue bouillie ou cuite vapeur) | Cacao non sucré | Chocolat noir à pâtisser | Extrait de vanille ou sucre vanillé | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeufs | Poudre d'amande | Sucre ou substitut
Hervé Cuisine
Vendredi 17 Janvier 2020 à 08h35
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Confiture de châtaignes vanillée
Châtaignes | Eau | Sucre
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h29
Châtaignes cuites à l'eau
Châtaignes | Fenouil | Gros sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h10
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Gâteau de riz farci et sa salade de fruits
Banane | Beurre | Cacahuètes | Châtaignes | Eau | Jus d’orange | Kiwi | Maïzena | Orange | Purée | Raisins secs | Riz | Saké | Sucre fin | Zeste d’orange
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
38
Crème de châtaignes foie gras et churros au poivre vert
Beurre | Châtaignes | Farine | Foie gras | Fond blanc | Gros sel | Levure | Poireau | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
39
Crème de châtaignes et grattons de faisan
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Châtaignes | Crème de marron | Crème liquide | Echalotes | Faisan | Gros sel | Poivre | Sel | Sucre
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Poulet farci aux marrons
Beurre | Chapelure | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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