cuisiner asperges
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Asperges au jambon gratinées à l'emmental
Asperges | Crème fraîche | Emmental | Jambon | Poivre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Asperges blanches & œufs pochés
Asperges blanches | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Asperges enrobées de saumon au mascarpone
Asperges | Mascarpone | Saumon fumé
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Asperges et champignons
Asperges | Beurre | Champignons | Gruyère | Lait | Poivre muscade | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Asperges roulées à la ventrèche de cochon et mesclun de salades
Asperges vertes | Beurre | Mesclun | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Ventrèche | Vinaigrette
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Bavarois d'asperges au saumon
Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre | Xérès
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Blanc de volaille aux asperges blanches
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bière | Cerfeuil | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Volaille
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Bouchée printanière aux légumes croquants
Asperges | Beurre | Biscuits | Carotte | Crème fraîche | Farine | Gingembre | Huile | Levure | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Radis | Tomate
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
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Bouchées au crabe
Asperges vertes | Citron | Coriandre | Crabe | Mayonnaise | Poivre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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