cuisiner des cèpes frais
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cêpes Jambon Poulet fermier Farce Sauce aux cèpes Légumes Filet Cuisse de poulet ... Cuissot de chevreuil Escargot Jus Crème Méli-mélo de légumes Œuf Mêli-mêlo Cêpes farcis Œufs brouillés Colin Porc Feuilleté Filet de colin Filet mignon Chèvre Noix Épaule Foie gras Légumes farcis
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Filets mignon et ses légumes
Beurre | Carotte | Cèpes | Courgette | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Filet de colin sauce aux cèpes
Beurre | Cèpes | Citron | Colin | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
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Feuilleté d'oeufs brouillés aux cèpes
Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
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Boite à thé personnalisée
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Farce aux cèpes pour volaille
Beurre | Cèpes | Champignons | Echalotes | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poivre | Sel
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Escargots sauce aux cèpes et aux noix
Ail | Cèpes | Concentré de tomate | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Laurier | Noix | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli mélo de légumes d'antan
Beurre | Cèpes | Epaule | Fèves | Oignon rouge | Panais | Poivre | Porc | Potimarron | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Topinambours
750g
Cuissot de chevreuil aux cèpes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Cèpes | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème liquide | Genièvre | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
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Cuisses de poulet fermier des landes en jambonnette de fête
Ail | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Cuisse de poulet | Fleur de sel | Fond brun | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre
750g
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Ail | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Cuisse de poulet | Fleur de sel | Fond brun | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre
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Crème des bois au foie gras
Bouillon de volaille | Carotte | Cèpes | Champignons | Crème fraîche | Foie gras | Girolle | Oignon | Poivre | Sel
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