cuisiner des cepes
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cêpes Champignon Bouillon Barbecue Glaçons Mignon Tournedos Ravioli ... Marrons Persillade Soupe Râble Mâche Crème Veau Velouté de mâche Civet Lentilles Velouté de champignons Pigeon Mignon de veau Crème de lentilles
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Velouté de mâche aux champignons
Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Sel | Sucre
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Mignon de veau lentilles aux cèpes et crème persillée
Beurre | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Râble de lèvre au lard avec champignon et échalotes
Beurre | Cannelle | Cèpes | Citron | Echalotes | Gingembre | Huile | Lard | Lièvre | Poivre | Sel | Vin rouge
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Tournedos aux cèpes
Ail | Cèpes | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tournedos
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Pigeons ramiers aux cèpes
Beurre | Bouillon | Cèpes | Chair à saucisse | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Persil | Pigeon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Barbecue de cèpes
Cèpes | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Civet de lèvre aux cèpes
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
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Soupe aux marrons
Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile d’olive | Lardons | Marrons | Oignon rouge | Poivre | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Bouillon de champignons glaçon à l'Emmental
Basilic | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Emmental | Huile de noix | Noisettes | Oignon
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Bouillon de cèpes et raviolis aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Farine | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Pecorino | Poireau | Poivre | Ravioli | Ricotta | Sel | Vin blanc
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