cuisiner du coeur de veau
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laitue Pomme de terre Bœuf Tatin Artichaut Tuiles au parmesan Mousse Veau Orloff ... Tarte Espuma Tartare de veau Braisé Mayonnaise Rôti de veau Olives vertes Mousse de pommes de terre Côte de bœuf Poêlée Farce Tataki
Recettes web 11 à 20 sur 343
Feuilles de Laitue Farcies au Veau
Concentré de tomate | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laitue | Oeuf | Pignons | Poivre | Sel | Veau
A vos assiettes
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Rôti de veau Orloff petits pois à la française
Beurre | Eau | Gros sel | Gruyère | Laitue | Lard fumé | Oignon | Petits pois | Poivre | Rôti de veau | Sel
Atelier des chefs
Fleischkiechele façon Grand-mère
ail | arôme Maggi | capsule coeur de Fond de Veau Maggi | champignons de Paris | crème liquide | farine | oeuf | oignon jaune | pain de mie | viande hachée
Cuisine Addict
15
Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque
Beurre | Boulgour | Citron vert | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Escalope de veau | Fromage | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
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16
Poêlée de coeur de veau aux graines de moutarde
Graines de moutarde | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Tataki de bœuf mousseline de pommes-de-terre et mayonnaise de laitue
Ail | Boeuf | Carotte | Chapelure | Farine | Fond de veau | Huile | Laitue | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Os à moelle | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Thym
Cuisineaz
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise
Ail | Beurre | Cébettes | Côte de boeuf | Echalotes | Foie gras | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Salade | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
Cuisineaz
Tarte d'échalote 'façon tatin' et coeur d'Ossau Iraty
Beurre | Echalotes | Fond de veau | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Vinaigre balsamique
750g
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20
Laitues braisées faciles
Beurre | Carotte | Couenne | Fond blanc | Fond de veau | Laitue | Oignon | Poivre | Sel
750g
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