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cuisson de la lotte

 
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Crème fraîche
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Recettes web 41 à 50 sur 287

Terrine de lotte aux crevettes
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Terrine de lotte aux crevettes


Beurre | Courgette | Crème fraîche | Crevettes | Gingembre | Huile | Lotte | Mangue | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel
  750g


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Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
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Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes


Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  750g


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Paté de lotte


Concentré de tomate | Crème fraîche | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
  750g


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Médaillon de lotte en chausson


Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Lotte | Pâte brisée | Poisson | Poivre | Sel
  750g


Lotte sauce à l'orange et aux herbes fraîches
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Lotte sauce à l'orange et aux herbes fraîches


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Curcuma | Echalotes | Lotte | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


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Lotte rôtie tagliatelles aux palourdes et agrumes


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Palourde | Persil | Spaghetti | Tagliatelles | Tomate | Zeste d’orange
  750g


Koulibiac traditionnel
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Koulibiac traditionnel


Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Lotte | Oignon | Pâte feuilletée | Riz | Saumon fumé | Vin blanc
  750g


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Choucroute de la mer maison


Ail | Alcool | Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Crevettes | Cumin | Echalotes | Genièvre | Graisse de canard | Haddock | Jus de citron | Laurier | Lotte | Moules | Oie | Oignon | Poisson | Poitrine fumée | Poivre | Riesling | Sel | Thym | Turbot | Vin blanc | Vinaigre
  750g


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Brochette de lotte et lard croustillant au Poiré Domfront


Beurre | Calvados | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  750g


Gant et maniques 

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Blanquette de lotte
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Blanquette de lotte


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Sel
  750g


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