cuisson des queues de langoustes surgelées marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Queues de langouste au four flambées au cognac
Ail | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Langouste | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cuire des queues de langoustes fraîches ou surgelées
Papilles & Pupilles
Mardi 28 Novembre 2023 à 10h25
Queues de langoustes au Calvados
Beurre | Calvados | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Langouste | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Asperges et queues de langoustes au whisky
Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Langouste | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Whisky
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Queue de langouste à l'armoricaine
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langouste | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc | Whisky
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
6
Petite queue de langouste a la doudou
Ananas | Chablis | Curcuma | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Mâche | Martini | Pancetta | Pétoncle | Poivre | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Queue de langouste a l'armoricaine
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Curry | Echalotes | Langouste | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8
Pain de queues de langoustes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Queue de langouste au whisky
Beurre | Citron | Langouste | Poivre | Sel | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Queues de langoustes façon sauce américaine
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Langouste | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ cuisson des queues de langoustes surgelées marmiton
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