cuisson filet de biche sauce grand veneur
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Poulet au chèvre et à la coriandre
Bacon | Chèvre | Coriandre | Crème fraîche | Escalope de poulet | Sauce soja | Tartine
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon de porc sauce aux 5 baies
5 baies | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Wok fried chicken : wok de poulet frit
Chapelure | Concentré de tomate | Curry | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Banane rôtie sauce au chocolat et Grand Marnier
Banane | Chocolat noir | Crème fraîche | Grand Marnier | Pistache
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauté de veau aux abricots secs
Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Grand Marnier | Maïzena | Miel | Oignon | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet farci à la tomate séchée sauce oignon et vinaigre de riz
Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
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Pâtes à la sauce poulette
Ail | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Oignon | Penne | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poisson à la sauce citron crème moutarde
Beurre | Ciboulette | Citron | Colorant | Crème fraîche | Epices | Moutarde | Oeuf | Poivre | Riz cuit | Saumon | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Saumon sauce safranée et fondue de poireaux
Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Safran | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Raviolis saumon poireaux sauce échalote
Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Moutarde | Origan | Poireau | Ravioles | Saumon | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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