cuisson filet de biche sauce grand veneur
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Chevreuil Chèvre Purée Cuissot de chevreuil Panais Purée à la vanille Pain Purée de panais ... Beurre Sauce au beurre Gigolettes Pain d'épice Canard Pain au beurre Thermomix Rôti Tournedos Faisan
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Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de biche sauce banyuls & pain d'épices et sa purée de cerfeuil tubéreux au beurre de vanille
Ca sent beau dans la cuisine
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Sauce grand veneur au thermomix
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
27
Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Margarine | Oignon | Poivre | Rôti | Sel | Thym
750g
Kangourou sauce grand veneur
Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Margarine | Oignon | Poivre | Rôti | Sel | Thym
750g
30
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rôti | Sel | Thym
750g
Chevreuil rôti sauce grand veneur
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rôti | Sel | Thym
750g
+ cuisson filet de biche sauce grand veneur
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