cuisson foie de boeuf
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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1
Foie de porc au rosé avec sa purée
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Crème fraîche | Eau | Foie de porc | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin | Whisky
Marmiton
Lundi 01 Février 2021 à 10h51
2
Pâté norrois
Beurre | Boeuf | Cannelle | Crème fraîche | Foie | Gingembre | Lieu | Morue | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Terrine
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h15
Pavé de boeuf sauté aux foies de volaille
Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Foie de volaille | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Fabricant français de produits naturels et biologiques
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Lea Nature
Arancini mozzarella
Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Foie de volaille | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Petits pois | Poivre | Purée | Riz | Safran | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Automne en fête tournedos Rossini poêlée de champignons frais
Ail | Boeuf | Canard | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Girolle | Mâche | Mouton | Pain | Persil | Pleurote | Poivre | Porto | Salade | Sel | Tournedos
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ragoût à la bolognaise
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Foie | Lard fumé | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Tournedos rossini
Beurre | Boeuf | Brioche | Cognac | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8
Chevreuil en cannelloni
Boeuf | Cannellonis | Cèpes | Champignons | Chevreuil | Cives | Cognac | Crème fraîche | Eau | Epaule | Foie de veau | Foie de volaille | Fond brun | Fond de veau | Lasagnes | Morilles | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Faisan au foie gras et aux morilles
Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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10
Muffins de viande
Boeuf haché | Farine d’avoine | Flocons d’avoine | Foie de porc | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ cuisson foie de boeuf
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