temps de cuisson langue de bœuf 1 5 kg cocotte minute
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1 Plat principal: Temps de cuisson pour rosbifs et rôtis de +/- 1 kg
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
2
Rognons au Xérès
1 feuille de laurier | 1 gros oignon haché fin | 1 pincée de paprika | 1.5 kg de rognons d'agneau | 125 g de jambon de Parme tranché et coupé en languettes | 150 ml de lait | 250 ml de Xérès | 30 ml de persil frais haché | 300 ml de bouillon d'agneau | 60 ml d'huile d'olive | 8 gousses d'ail hachées fines | poivre | riz pour accompagnement | sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
3
Chapon au Maroilles
150 g de Maroilles | 20 cl de crème fraîche | 200 g de champignons | 50 g de beurre | Chapon de 1.5 kg | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Verre à liqueur de cognac | Verre d'eau | Verre de vin blanc sec
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
4
Langue de boeuf sauce piquante de Morgane Alzérat
Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Cornichons | Cube de bouillon de boeuf | Échalotes | Farine (optionnel) | Langue de boeuf | Mélange 4 épices | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre blanc
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 22 Octobre 2022 à 12h49
5 Tartelettes de Langue de Boeuf sur Lit de Châtaignes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Châtaignes | Court bouillon | Crème fraîche | Langue de boeuf | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel
A vos assiettes
Samedi 04 Septembre 2021 à 15h52
6 Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi
1 betterave chioggia | 1 betterave jaune | 1 botte de coriandre | 1 botte de radis | 1 botte de radis de couleur | 1 kg de filets de boeuf (coeur) | 1 pot de pâte de piment coréenne (Gochujang) | 1 radis noir | 2 sucrines | 5 cl d'huile d'olive | 5 cl de vinaigre de riz ou vinaigre japonais | 500 g de kimchi de chou | Graine de sésame grillé
750g
Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h13
7 Goulash de mouton
1 céleri | 1 kg de mouton | 1 kg de pommes de terre | 1 pot de crème fraîche | 1 tablette de bouillon de boeuf | 1 zeste d'orange | 150 g de lardons | 3 cuillères à soupe de concentré de tomates | 300 g de lard poitriné | 4 oignons | 4 tomates | 400 g de petits oignons | Ail | Cumin | Farine | Huile | Paprika | Persil | Poivre | Poivrons | Sel
Notrefamille.com
Mardi 05 Juin 2018 à 23h00
8
Salade de pommes de terre facile et rapide
Cervelas | Ciboulette | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Langue de boeuf | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
9
Langue de veau en sauce
Ail | Huile | Langue de boeuf | Langue de veau | Piment | Pois chiches | Poivre | Sel
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
10 Langue de boeuf à la béchamel
Béchamel | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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temps de cuisson langue de bœuf 1 5 kg cocotte minute
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