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cuisson lotte poêlée

 
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Recettes web 971 à 980 sur 43294

Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
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Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours


Ail | Beurre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
  750g


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
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Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave


Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
  750g


Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages  frites de polenta
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Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta


Ail | Bouquet garni | Confiture | Eau | Fruits rouges | Huile | Huile de pépins de raisins | Lait | Myrtilles | Oignon | Polenta | Sanglier | Vin rouge | Xérès
  750g


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Sauce au poivre vert
974  

Sauce au poivre vert


Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie de volaille | Foie gras | Moutarde | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel
  750g


Sauce aux champignons
975  

Sauce aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


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Sauce aux marrons
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Sauce aux marrons


Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Jus de citron | Marrons | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g


Sauce façon carbonara
977  

Sauce façon carbonara


Crème fraîche | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
  750g


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Saumon aux crevettes
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Saumon aux crevettes


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Sel
  750g


Saumon en papillote
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Saumon en papillote


Carotte | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Estragon | Miel | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g


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Soupe de la mer
980  

Soupe de la mer


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Persil | Poireau | Vin blanc
  750g


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