cuisson pintade au romertopf
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sauce pour pintade entre autre
Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pintade au cidre et au calvados
Beurre | Calvados | Cidre | Crème fraîche épaisse | Lard | Noix | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Pintadeau au sherry et aux champignons sauvages
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Pintade | Poivre | Sel | Sherry
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Pintade à l'estragon
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Farine | Jus de citron | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Pintade en pie
Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lardons | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Raisin | Sauce tomates | Sel | Whisky
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Pintade farcie aux noix
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Noix | Oeuf | Orange | Pain | Pain de mie | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Pintade au vin jaune
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fond de volaille | Huile de pépins de raisins | Morilles | Pintade | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Rôti de pintade farci aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Citron | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Pintade | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Croquettes de pommes de terre et pintade
Chapelure | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Sélection de produits naturels et biologiques
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Cuisses de pintade fricassée de champignons à la sauce échalote
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Pintade | Poivre | Sel
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
+ cuisson pintade au romertopf
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