cuisson pintade four marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poulet au four au fromage ail et fines herbes
crème fraîche | fromage ail et fines herbes | huile d'olive | oignons | persil | poivre | pommes de terre | poulet | sel | vin blanc
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
Poulet fourré aux tomates séchées mozzarella et pesto
3 c.à.s de pesto | 3 filets de poulet épais | 8 tomates séchées | 85 g de mozzarella râpée | huile pour la cuisson
Marmiton
Mercredi 29 Décembre 2021 à 19h21
Pintade et poivrons tout au four par Laurent Mariotte
Ail | Huile d’olive | Oignon rouge | Pintade | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Romarin | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Dimanche 14 Novembre 2021 à 11h24
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Lotte à la crème et ses pommes de terre au four
Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Lotte | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46
Raclette au four
Ail | Beurre | Crème fraîche | Fromage | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel
Marmiton
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
Pintade farcie a mousse de foie d'oie
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
Pintade aux peches blanches
Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fécule de maïs | Fines herbes | Grains de maïs | Huile | Muscade | Muscat | Pêche | Petit suisse | Pintade | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pommes au four au saumon
Ail | Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Pomme de terre | Saumon fumé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Potiron cuit au four
Beurre | Crème fraîche épaisse | Croûtons | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Muscade | Potiron
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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40
Jambon en sauce au four
Concentré de tomate | Crème fraîche | Jambon | Poivre | Sel | Tabasco
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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