cuissot de chevreuil au feu de bois
Recettes web 471 à 480 sur 1712
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Beurre | Carotte | CĂ©leri branche | Chevreuil | Echalotes | Gigot | Girofle | Lard | Persil | Poivre | Quatre-Ă©pices | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Gigot de chevreuil
Beurre | Carotte | CĂ©leri branche | Chevreuil | Echalotes | Gigot | Girofle | Lard | Persil | Poivre | Quatre-Ă©pices | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Chevreuil saint-hubert
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Cresson | Farine | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc
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Civet de biche en marinade
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chevreuil | Clous de girofle | Farine | Foie | Lapin | Marinade | Oie | Oignon | Sanglier | Sel | Viande | Vin
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474
Fraise | Girofle | Muscade | PĂŞche | Sucre
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Confiture de fraises des bois et de pĂŞches
Fraise | Girofle | Muscade | PĂŞche | Sucre
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Ail | Chevreuil | Cognac | Gelée | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge
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Terrine de sanglier ou chevreuil
Ail | Chevreuil | Cognac | Gelée | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge
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476
Ail | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Epaule | Farine | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
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Pâté de chevreuil
Ail | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Epaule | Farine | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
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Pot-au-feu persillé (boeuf, poulet, agneau)
Agneau | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
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Noix de jambon d’ardenne en pot-au-feu
Baies de genévrier | Carotte | Céleri | Chou | Gros sel | Jambon | Laurier | Navet | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre | Thym
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Boudin blanc aux champignons des bois
Beurre | Boudin blanc | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fromage blanc | Fromage frais | Moutarde | Poivre | Rhum
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Pot-au-feu de bœuf (variante)
Bouillon de boeuf | Carotte | CĂ©leri branche | Choux de Bruxelles | Clous de girofle | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Plat de cĂ´te | Poivre | Sel | Thym
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