cuit
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Fricassée de pintade au citron et à l'ail confit
Ail confit | Artichauts | Bouquet garni | Citrons | Foie de volaille | Fruits secs | Herbes aromatiques | Miel | Pain grillé | Pintade | Rancio | Vin cuit
Météo à la carte | France 3
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Poulet pané cuit au four
chapelure | épices | huile d'olive vierge extra | oeuf | poulet | sel | srirasha
Un déjeuner de soleil
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Boeuf bourguignon
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Echine de porc caramélisée à la sauce teriyaki maison et riz cantonais
carotte | cassonade | échine | haricots d'edamames | huile | jambon cuit | œuf | persil | porc | riz | saké | sauce Perrins | sauce soja | vinaigre de riz
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Laurent Mariotte | Site officiel
Cru-cuit xxl au chocolat de Perla Servan-Schreiber - Laurent Mariotte
Laurent Mariotte | Site officiel
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