cyril lignac menu de cette semaine
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Tian Bœuf Choux Chèvre frais Salade Agneau Gratin Sauce ... Thaï Chou farci Moussaka Citron Pad thaï Farce Sole Veau Légumes Sauté de veau Carotte Salade de boeuf Poulet thaï Tian de légumes Veau Marengo Citrons confits Salade marine Gigot d'agneau Légumes du soleil
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Gigot d'agneau - Cyril Lignac
Agneau de lait | Ail nouveau | Beurre | Carottes | Citron | Épices tandoori | Huile | Navets | Petits oignons | Pommes de terre | Pommes de terre de Noirmoutier | Sarriette | Vin blanc
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Cyril Lignac partage sa recette de chou farci - Cyril Lignac
Ail | Carottes | Chou vert | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Pain | Persil plat | Thym | Viande de veau hachée
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Sauce ketchup maison - Cyril Lignac
ail | gingembre | miel | piment oiseau | sucre | Tomates | tomates concassées | vinaigre de balsamique blanc ou vinaigre blanc
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Carottes confites au citron et chèvre frais - Cyril Lignac
Ail | Avocat | Cacahuètes grillées et salées | Carotte botte | Citron jaune | Graines de cumin | Huile d'olive | Jus de cuisson des carottes | Orange | Oranges | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre | Thym frais | Vinaigre de vin blanc
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Sauté de veau marengo - Cyril Lignac
Ail | Beurre demi-sel | Botte de persil plat | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Farine | Huile neutre type tournesol | Oignons | Oignons grelots | Poivre du moulin | Pommes de terre type roseval ou charlotte | Sel fin | Sucre en poudre | Tomates | Tranches de pain de mie | Viande de veau dans l'épaule et le collier | Vin blanc
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Gratin dauphinois - Cyril Lignac
Ail | Crème | Lait | Pomme de terre
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Tian de légumes du soleil - Cyril Lignac
Ail | Aubergine chinoise | Basilic | Courgette jaune | Courgette verte | Huile d'olive | Oignon doux des Cévennes | Piment d'Espelette | Romarin | Thym | Tomate concassée | Tomate gâtée
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Pad thaï au poulet et crevettes - Cyril Lignac
Ail | Blanc de poulet | Cacahuètes concassées | Crevettes | Germes de soja | Huile de tournesol | Jus de citron vert | Oeufs | Oignons cébettes | Pâte de tamarin | Sauce de piment Sriracha | Sauce nuoc mam | Sauce soja | Sucre en poudre | Vermicelles de riz ou nouilles de riz | Vinaigre de riz blanc
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Salade de boeuf mariné - Cyril Lignac
Ail | Citron jaune | Citron vert | Coriandre | Huile d'olive | Mâche | Maïs | Moutarde | Noix de cajou salée | Onglet de boeuf | Piment d'Espelette | Piment oiseau | Radis | Tomates cerise | Vinaigre balsamique rouge
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Moussaka - Cyril Lignac
Ail | Aubergine | Crème liquide entière | Cumin en poudre | Épaule d'agneau hachée | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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