déclinaison

Déclinaison de pommes et crème fouettée au cidre

Agar-agar | Basilic | Cannelle | Cidre | Colorant vert | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Huile d’olive | Pomme | Spéculoos
  Cuisineaz
  Mercredi 27 Juin 2018 à 12h23

Déclinaison autour du bouillon de volaille Ariaké pintade carotte parmesan et girolles

  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Déclinaison autour du melon et jambon de bayonne

Basilic | Bleu | Fromage frais | Jambon | Melon | Poivre | Saint Môret | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Déclinaison de lapin et rissoto autour de la morille

Agar-agar | Betterave | Beurre | Carotte | Crépine | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Huile d’olive | Lapin | Mâche | Morilles | Navet | Oignon | Parmesan | Poire | Poireau | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Déclinaison de pomme

Eau | Jus de pommes | Pomme | Sucre
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Déclinaison de thon et fines découpes de légumes et fruits

Céleri branche | Chou rouge | Citron vert | Huile d’olive | Mangue | Orange | Pomme | Radis noir | Sel | Steak | Thon | Vinaigre de framboise
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Déclinaison framboise

Blé | Chocolat noir | Coulis de framboises | Crème fraîche | Framboises | Glace | Nougat | Sucre | Vanille
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Petite déclinaison autour du potimarron : millefeuille de potimarron aux amandes et crème glacé a...

Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf (jaune) | Potimarron | Poudre d’amande | Purée | Sucre | Sucre glace
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Déclinaison de Saint-Jacques aux 3 ails

  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Déclinaison régressive et gourmande autour du carambar : petit pot de crème et mini-cake

  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

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