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Plats de volailles: Rôti de dinde à l'émincé de carottes

1 Plats de volailles: Rôti de dinde à l'émincé de carottes

Beurre | Carotte | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Rôti de dinde | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc

Dinde de noël rôtie farcie et ses marrons

2 Dinde de noël rôtie farcie et ses marrons

Cuisse de dinde façon osso bucco, sans l'osso

3 Cuisse de dinde façon osso bucco, sans l'osso

Recette publiée le Vendredi 6 Juin 2014 à 7h30

Cuisse de dinde rôtie au lard et aux marrons

4 Cuisse de dinde rôtie au lard et aux marrons

Recette publiée le Jeudi 8 Décembre 2011 à 9h18

Osso bucco de dinde classique

5 Osso bucco de dinde classique

Ail | Boeuf ou Tomate | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Dinde | Farine | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Olives | Orange | Paprika | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Thym

Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

6  Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

Ail | Bouillon de viande ou Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Couscous | Céleri branche | Dinde | Farine de maïs ou Fécule de maïs ou Maïs | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

Osso bucco de dinde

7  Osso bucco de dinde

Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Citron (facultatif) | Céleri branche (facultatif) | Dinde | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc

Osso bucco de dinde

8 Osso bucco de dinde

Ail | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Dinde | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Liqueur ou Rhum ou Whisky | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

Dinde façon osso bucco

9 Dinde façon osso bucco

Carotte | Concentré de tomate | Céleri | Dinde | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc

Osso bucco de dinde à la provençale

10 Osso bucco de dinde à la provençale

Courgette | Dinde | Farine | Fond de volaille | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Olives | Poivre | Poivron | Sel | Tomates pelées




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