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Dinde fermière rôtie et farcie aux marrons

31 Dinde fermière rôtie et farcie aux marrons

Cuisse de dinde rôtie à la bière et au genièvre d'après les soeurs Scotto purée de patate douce

32 Cuisse de dinde rôtie à la bière et au genièvre d'après les soeurs Scotto purée de patate douce

Ail | Bière | Bouillon de volaille | Dinde | Eau | Genièvre | Laurier | Orange | Patate douce | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Soupe

Cuisse de dinde rôtie au four

33 Cuisse de dinde rôtie au four

Ail | Dinde | Eau | Herbe | Huile | Laurier | Mayonnaise | Paprika | Poivre | Sel

Cuisses de dinde rôties aux groseilles

34 Cuisses de dinde rôties aux groseilles

Ail | Airelles ou Groseilles | Dinde | Herbes de Provence | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel

Cuisse de dinde rôtie

35 Cuisse de dinde rôtie

Ail | Beurre | Cumin | Dinde | Huile | Paprika | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Ras el Hanout

Cuisse de dinde rôtie aux mangues et abricots

36 Cuisse de dinde rôtie aux mangues et abricots

Abricot | Dinde | Mangue | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc

Escalopes de dinde roulées et farcies

37 Escalopes de dinde roulées et farcies

Beurre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Lait | Muscat | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme | Raisin | Sel

Emincé de dinde au curry et pastis

38 Emincé de dinde au curry et pastis

5 baies | Ail | Curry | Dinde | Huile d’olive | Oignon | Pastis | Penne | Persil | Poivre | Poivron jaune | Yaourt

Paupiettes de dinde au vin blanc façon provençale

39 Paupiettes de dinde au vin blanc façon provençale

Carotte | Fécule de maïs | Herbes de Provence | Huile | Maïs | Oignon | Paupiette de dinde | Poivre | Sel | Vin blanc

Fricassée de girolles au sauté de dinde

40 Fricassée de girolles au sauté de dinde

Crème fraîche épaisse | Dinde | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc




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