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ecrasé de pomme de terre

 
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Carotte
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Mille feuilles de pommes de terre et sauce aux morilles
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Mille-feuilles de pommes de terre et sauce aux morilles


ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | crème fraîche | échalote | gingembre | huile d'olive | miel | morille | parmesan | perle de truffe | poivre | pomme de terre | sel | truffe | vin blanc
  Les recettes de Julie Gri


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Le rougail saucisse à la normande
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Le rougail saucisse à la normande


Ail | Beurre | Champignon | Crème fraîche | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Racine de gingembre | Saucisse
  Météo à la carte  |  France 3


Paleron de boeuf confit
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Paleron de boeuf confit


Ail | Bouquet garni | Carottes | Oignons | Paleron de boeuf | Pommes de terre | Vin rouge
  Météo à la carte  |  France 3


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Épaule et carré d'agneau
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Épaule et carré d'agneau


Abricots | Ail | Carré d'agneau | Epaule d'agneau | Huile d'olive | Pistaches | Pommes de terre | Pruneaux | Romarin
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Parmentier de cochon à la bretonne
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Parmentier de cochon à la bretonne


Ail | Beurre | Huile | Oignon | Persil | Pomme de terre | Viande de porc | Vin blanc
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Le millassou une spécialité de sainte fortunade  Corrèze
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Le millassou une spécialité de sainte fortunade (Corrèze)


Ail | Echalote | Jambon cru | Oeuf | Persil | Pomme de terre
  Papilles & Pupilles


Daube provençale
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Daube provençale


Ail | Carottes | Céleri | Cèpes | Champignons de Paris | Concentré de tomates | Coulis de tomates | Farine | Garlaban | Huile d'olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Os à moelle | Paleron de boeuf | Pastis | Persil | Poivre | Pommes de terre | Vin rouge
  Météo à la carte  |  France 3


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Le gigot d'agneau rôti
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Le gigot d'agneau rôti


Ail | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil citron | Cresson de terre | Échalote | Fromage blanc | Gigot d'agneau | Graisse de canard | Laurier | Menthe sauvage | Navets | Oignons | Persil plat | Piment d'espelette | Pommes de terre | Romarin | Sauge | Thym
  Météo à la carte  |  France 3


Boeuf bourguignon
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Boeuf bourguignon


Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


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Filet de boeuf purée et sauce au fromage
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Filet de boeuf purée et sauce au fromage


Ail | Champignon | Cognac | Crème fraîche | Filet de boeuf | Fond de veau | Fourme de Montbrison | Noix de muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3


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