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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Champagne Coco Cocotte Compote Crème Clémentines Œufs cocotte Amandes ... Minestrone Chocolat Tartare Mozzarella Café Homard Curry Légumes Riz Crème de petits pois Fondant au chocolat Kiwi Cocotte de légumes Crème de potiron Mascarpone Cabillaud Caramels au chocolat Lait Minestrone de fruits Tartare de cabillaud Ananas Langoustines Riz au lait Crème de pois Verrine Nougat Cœur fondant Confit Rôti Framboise Chips

  Recettes web 351 à 360 sur 438
Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
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Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard


Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
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Cocotte d'amande  compotée de clémentines et émulsion champagne
352 

Cocotte d'amande, compotée de clémentines et émulsion champagne


Beurre | Champagne | Clémentines | Eau | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Verrine d'amande  compotée de clémentines et émulsion champagne
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Verrine d'amande, compotée de clémentines et émulsion champagne


Beurre | Champagne | Clémentines | Eau | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille  émulsion chocolatée au homard
355 

Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée au homard


Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Vin blanc
  Atelier des chefs
Riz au lait  compotée de framboises  émulsion mascarpone
356 

Riz au lait, compotée de framboises, émulsion mascarpone


Crème liquide | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Riz | Sucre fin | Tomate | Vinaigre
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Minestrone de fruits exotiques  sacristain à la coco  émulsion champagne
357 

Minestrone de fruits exotiques, sacristain à la coco, émulsion champagne


Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Kiwi | Lait | Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Papaye | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Minestrone de kiwis et ananas  nougatine  émulsion champagne
360 

Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne


Amandes effilées | Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Sucre fin
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