entrée froide à préparer à l avance
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Petite terrine estivale (entrée)
Brocoli | Carotte | Cerfeuil | Gelée | Haricots verts | Madère | Navet | Sel | Tomate
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Terrine de truite saumonée à la faisselle (entrée)
Aneth | Crème fraîche | Faisselle | Feta | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fumet de poisson | Poivre | Saumon | Sel | Truite
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Terrine de légumes aux tomates et à la roquette (entrée)
Feuilles de gélatine | Fromage frais | Huile d’olive | Pignons | Roquette | Tomate
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Terrine de brocoli, chou-fleur et cresson (entrée)
Brocoli | Chou-fleur | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Origan | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Terrine de légumes variés (entrée)
Ail | Basilic | Gélatine | Poivron rouge | Poivron vert | Ricotta
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Terrine de champignons (entrée)
Ail | Champignons | Chapelure | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Terrine de lapin aux carottes (entrée)
Beurre | Carotte | Fruits secs | Lapin | Lard fumé | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poitrine fumée | Sel | Vin blanc
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Soupe de courgettes à la feta (entrée)
Ail | Basilic | Courgette | Feta | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
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Terrine à la polenta et aux poireaux (entrée)
Beurre | Faisselle | Feta | Feuilles de gélatine | Fromage | Grains de maïs | Menthe | Oignons nouveaux | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Semoule
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Flan de crevettes au céleri (entrée)
Beurre | Céleri branche | Crème | Crevettes | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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