entrée froide à préparer à l avance
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Tourte aux épinards (entrée)
Comté | Epinard | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel
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Verrine d'avocat au saumon, granité citron vert (entrée)
Avocat | Citron vert | Poivre | Saumon | Sel | Sucre
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Tartelettes aux asperges et au fromage (entrée)
Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Gouda | Oeuf | Poivre | Sel
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Saumon fumé aux fraises et à la roquette (entrée)
Fraise | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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Tarte provençale aux tomates et aux anchois (entrée)
Ail | Anchois | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Oignon | Olives noires | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
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Salade tiède de lentilles au saumon, vinaigrette de yaourt (entrée)
Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Lentilles | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique | Yaourt
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Tempura de crevettes et sauce au piment (entrée)
Ail | Coriandre | Crevettes | Eau | Fécule | Gingembre | Huile | Levure chimique | Miel | Oeuf (blanc) | Piment | Sauce soja | Sésame
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Tarte tatin aux tomates (entrée)
Ail | Farine | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise
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Crêpes de malmö (entrée)
Câpres | Citron | Crème fraîche | Pâte à crêpe | Pomme | Saumon fumé | Sucre | Vinaigre
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Poireaux à la polonaise (entrée)
Beurre | Chapelure | Citron | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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