entrée simple et bluffante
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Brochettes de saumon aux légumes et guacamole (entrée)
Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron jaune | Saumon | Sel | Vin
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Beignets de fleurs de courgette farcies (entrée)
Eau | Farine | Fécule | Feta | Fleur de courgette | Gros sel | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Poivre
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Pakora (beignets de légumes, inde) (entrée)
Aubergine | Brocoli | Coriandre | Courgette | Cumin | Curcuma | Eau | Farine de pois chiches | Huile | Paprika | Poivre | Sel
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Beignets d’asperges au coco et dip à la mangue (entrée)
Asperges blanches | Farine | Huile de friture | Lait de coco | Mangue | Mûres | Oeuf | Piment | Poivre | Sel
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Tarte au picodon et à la ciboulette (entrée)
Chèvre frais | Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Vermicelles chinois aux crevettes et écume de coco (thaïlande) (entrée)
Ail | Basilic | Citronnelle | Coriandre | Crème | Crevettes | Gingembre | Huile | Maïzena | Nuoc mam | Sauce soja | Sel | Sésame | Vermicelles
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Tartelettes de rocamadour (entrée)
Beurre | Crème fraîche | Fromage | Lait | Magret | Oeuf | Pâte brisée | Rocamadours
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Tourte au fromage blanc et aux fleurs de thym (entrée)
Beurre | Fromage | Fromage blanc | Gruyère | Jambon | Oeuf | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Thym
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Tartelettes gratinées aux œufs (entrée)
Beurre | Cheddar | Crème fraîche | Crevettes | Emmental | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Sel
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Terrine de tomates confites, et pouligny saint-pierre au miel (entrée)
Huile d’olive | Miel | Mûres | Olives noires | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
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