entrecote bordelaise pol martin

251 

Entrecôte de boeuf grillée, sauce à la tapenade, et garnitures italiennes

  Mumukouski

252 

Rouget en écailles d'après martín berasategui, aubergine en textures, gremolata basilic et câpres

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253 

Biftecks sauce bordelaise

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Côte de boeuf et sa sauce bordelaise a la moelle

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Brownies au chocolat James Martin

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Filet de cabillaud à la bordelaise

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Poisson à la bordelaise

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259 

Carpaccio de mangue aux crevettes, au citron vert et piment d'après Guy Martin

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260 

Boulettes de viande sauce bordelaise

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