entremet 3 chocolat cyril lignac
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Fondant aux 3 chocolats
Cacao pur en poudre | Chocolat au lait à 40% | Chocolat blanc | Chocolat noir à 66% | Colorant alimentaire rouge | Crème fraîche liquide entière | Gélatine en feuilles | Sirop de glucose | Sucre semoule
Avantages
Brownie crousti-fondant aux 3 chocolats
Barres chocolatées de votre choix | Beurre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fleurette | Farine | Lait entier | Noisettes ou noix de macadamia grillées et concassées | Oeufs | Sucre
Marie Claire
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Suprême délice aux 3 chocolats
Beurre | Biscuit de Savoie | Café très fort | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir à dessert | Crème | Farine | Fécule | Oeufs | Sucre en poudre | Sucre vanillé
Le Journal des femmes - Cuisine
Gâteau 3 chocolats et son croustillant
Cacao amer | Chocolat au lait pâtissier | Chocolat blanc à pâtisserie | Chocolat noir pâtissier | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Oeufs | Plaque de chocolat praliné | Poudre d'amande | Sucre
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Arome de vanille | Blancs d'oeufs | Chocolat blanc Nestlé | Citron billes comestibles argentées | Colorant alimentaire en poudre orange | Crème liquide | Farine | Feuille de gélatine | Jus de citron | Mangues | Oeufs | Spray velour blanc | Sucre | Sucre en poudre | Tan pour Tant (ou sucre glace et poudre d'amande)
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Entremet mangue citron aux couleurs pastel
Arome de vanille | Blancs d'oeufs | Chocolat blanc Nestlé | Citron billes comestibles argentées | Colorant alimentaire en poudre orange | Crème liquide | Farine | Feuille de gélatine | Jus de citron | Mangues | Oeufs | Spray velour blanc | Sucre | Sucre en poudre | Tan pour Tant (ou sucre glace et poudre d'amande)
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Entremet litchee fraise pour la fête des mères
Beurre | Cerises | Chocolat blanc Nestlé | Crème liquide 32% matières grasses | Farine | Feuille de gélatine | Fraise | Lait | Levure | Litchee | Myrtilles | Oeufs | Poudre d'amande | Sucre
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Entremet Irish Coffee Croustillant
Bailey's | Beurre pommade | Café soluble en poudre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Colorants brun clair couleur café | Crème liquide entière | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuille de gélatine | Gélatine | Glucose | Jaune d'oeuf | Lait concentré sucré | Lait entier | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
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Mousse au chocolat blanc stracciatella (Cyril Lignac)
Chocolat blanc | Copeaux de chocolat noir | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre glace
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