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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
La Shepherd's pie d'Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab
ail | beurre | bouillon de boeuf | carottes | céleri | concentré de tomate | épaule d'agneau | farine | huile d'olive | lait | oignon | parmesan | petits pois | poireau | pommes de terre | romarin | sauce Worcestershire (ou vinaigre balsamique + sauce soja) | vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 19 Novembre 2022 à 12h30
Gâteau breton au blé noir de Lorient de Younnick Guillôme
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 12 Novembre 2022 à 12h47
Gâteau de foie de volaille blond de Marie-Victorine Manoa
ail | crème | foie de volaille | jaunes d'oeufs | lait | moelle | oeufs entiers
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 05 Novembre 2022 à 12h53
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Carrelet Meunière de Laurent Mariotte
beurre doux | carrelet | citron | farine | haché | huile de tournesol | jus de citron | persil plat | poivre au moulin | sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 29 Octobre 2022 à 13h07
Kebbeh du chef Alan Geaam
basilic | bavette de boeuf | boeuf haché | boulgour fin brun | épices pour kebbeh | glaçons | huile de friture | huile de tournesol | mélange sept-épices | menthe fraîche | oignons | pignons de pin | poivre | sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 29 Octobre 2022 à 13h04
Le Houmous d'Alan Geaam
bicarbonate de soude | bouquet de persil | glaçons | gousse d'ail | huile d'arachide | jus de citron | paprika en poudre | pignons de pin | pois chiches secs | tahine (purée de sésame)
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 29 Octobre 2022 à 13h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Langue de boeuf sauce piquante de Morgane Alzérat
Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Cornichons | Cube de bouillon de boeuf | Échalotes | Farine (optionnel) | Langue de boeuf | Mélange 4 épices | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre blanc
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 22 Octobre 2022 à 12h49
Le Pot-au-feu d'Emile Cotte
Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 15 Octobre 2022 à 12h45
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Tour d'europe des biscuits de l'avent : shortbreads écossais et vaniljekranse danois
Saveur Passion
Samedi 18 Décembre 2021 à 10h37
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Tour d'europe des biscuits de l'avent : linzer bredele et brunslis de bâle
Saveur Passion
Vendredi 17 Décembre 2021 à 09h16
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