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figues confites les carnets de julie

 
Farine de Patate douce bio 

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Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain   Julie Andrieu
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Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain - Julie Andrieu


Betteraves Chioggia crues | Crème liquide | Eau | Feuilles de shiso | Framboises | Fromage frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Moutarde | Nepita ou marjolaine | Pâte feuilletée | Persil | Purée de fruits rouges | Shiso | Tabasco | Vinaigre blanc | Vinaigre de framboise | Vinaigre de xérès
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 12 Mai 2023 à 13h05


Pad thaï aux crevettes de Julie   Julie Andrieu
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Pad thaï aux crevettes de Julie - Julie Andrieu


ail | cacahuètes | citron vert | coriandre | crevettes | gingembre | huile de sésame | nouilles de riz | piment rouge | sauce nuoc-mâm | sauce soja
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 05 Mai 2023 à 14h46


Joues de porc au vin de groseilles de Marc   Julie Andrieu
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Joues de porc au vin de groseilles de Marc - Julie Andrieu


ail | baies de genièvre | bouquet garni | carottes | clous de girofle | échalotes | farine | huile | joues de porc | oignon | poivre | vin de groseilles
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 05 Mai 2023 à 13h54


Déstockage de barbecues et d’accessoires 

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La tarte au metton d'Anne Françoise   Julie Andrieu
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La tarte au metton d'Anne-Françoise - Julie Andrieu


Beurre | Eau | Farine | Farine d'épeautre | Jaunes d'oeufs | Metton | Miettes de metton | Saindoux | Sel
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 05 Mai 2023 à 13h47


Poulet aux morilles vin jaune et cancoillotte de Ben et Évelyne   Julie Andrieu
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Poulet aux morilles vin jaune et cancoillotte de Ben et Évelyne - Julie Andrieu


Beurre | Cancoillotte | Crème | Eau | Farine | Lait | Metton | Morilles séchées | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vin jaune
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 05 Mai 2023 à 13h45


Tarte aux fraises pâte minute de Léna   Julie Andrieu
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Tarte aux fraises pâte minute de Léna - Julie Andrieu


Beurre | Eau bouillante | Farine bio T 80 | Fraises | Menthe | Sel fin
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 21 Avril 2023 à 14h53


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Jambon braisé aux légumes du jardin de Bastien   Julie Andrieu
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Jambon braisé aux légumes du jardin de Bastien - Julie Andrieu


Bulbes de fenouil | Carottes | Courgettes | Grains de poivre | Jambon de 4 kg légèrement saumuré | Laurier | Petits pois écossés | Pommes de terre nouvelles | Têtes d'ail | Thym
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 21 Avril 2023 à 14h50


Salade de melon algues de Julien   Julie Andrieu
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Salade de melon algues de Julien - Julie Andrieu


Algues paillettes | Avocat | Citron vert | Concombre | Gomasio | Huile de sésame | Melon | Menthe | Miel | Oignon nouveau | Radis roses | Sauce soja ou sauce tamari | Vinaigre de cidre
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 21 Avril 2023 à 14h49


La salade César de Julie   Julie Andrieu
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La salade César de Julie - Julie Andrieu


Anchois à l'huile | basilic | Blancs de poulet déjà cuits | cerfeuil | Crème liquide | estragon | Gousse d'ail | Herbes au choix : ciboulette | Huile d'olive | Huile de colza | Jaune d'oeuf | Laitue pommée ou merveille des 4 saisons ou romaine ou batavia | Moutarde | Oeufs | Pain rassis sans croûte | Parmesan en 1 morceau | Poivre | Tranches fines de lard fumé | Vinaigre de cidre | Worcestershire sauce
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Samedi 15 Avril 2023 à 16h50


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Les douillons de Daniel   Julie Andrieu
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Les douillons de Daniel - Julie Andrieu


Beurre | Farine | Huile | Lait | Oeufs | Poires de coq (ou poires dures) | Sel | Sucre
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Lundi 20 Mars 2023 à 11h20


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