filet de boeuf en croute cyril lignac
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Croûte Mignon Pommes Filet de bœuf Filet mignon de porc Rôti Filet de porc ... Filet mignon en croûte Brochette Foie gras pôelé Tartare de légumes Brioche Salade Épinards Tartare de boeuf Rôti de porc en croûte Daurade Tournedos de boeuf Pomme au four Confit Salade de pois Pomme de terre Filet de daurade Brochettes de bœuf
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Brochettes de boeuf thaï - Cyril Lignac
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Échalotes | Filet de bœuf | Gingembre | Huile neutre | Menthe | Pâtes fines type cappellini | Piment vert | Sauce nuoc-mam | Sauce soja | Sucre
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Filet mignon de porc en croûte auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Filet de boeuf au poivre salade d'épinards (Cyril Lignac)
beurre | cognac | crème liquide | Filet de boeuf | huile d'olive | huile de tournesol | jus de rôti | oignon | poivre mignonnette noir | pousses d'épinards | sel fin | vin blanc | vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Boeuf Wellington (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Filet de dorade en croûte de brioche pommes au four (Cyril Lignac)
Beurre | Brioche | Daurade | Eau | Fleur de sel | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme | Vin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Filet de boeuf chimichurri roses de pommes de terre de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Coriandre | Feuille de laurier | Filet de boeuf | Gousse d'ail | Huile neutre | Origan | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment chili thaï | Poivre du moulin | Pomme de terre rose de France | Sel fin | Vinaigre blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tournedos de boeuf au foie gras poêlé pommes Anna de Cyril Lignac
Beurre | Filet de boeuf | Fleur de sel | Foie gras | Huile neutre | Poivre du moulin | Pommes de terre à chair ferme | Sauce barbecue | Sel | Sésame
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Rôti de boeuf en croûte de sel de Cyril Lignac
Bain de friture | Beurre | Blanc d'oeuf | Ciboulette | Crépine | Échalote | Fromage blanc | Graines de fenouil | Gros sel | Huile d'olive | Jus de citron | Mayonnaise | Paprika en poudre | Poivre du moulin | Pommes de terre | Rôti de boeuf | Sel fin
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Tartare de boeuf moutarde aux épices et légumes confits de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Câpres à l'huile d'olive | Carotte(s) | Coriandre fraîche | Échalote | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile neutre | Jaune d'oeuf(s) | Moutarde aux épices | Persil frais | Petit(s) Navet(s) | Petite courgette | Poivre du moulin | Sucre en poudre
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Filet mignon de porc rôti en croûte d'épices
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