filet de chimère en papillote
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Clafoutis aux brocolis et dés de saumon
beurre | brocolis | curry | farine de blé | filet de saumon | lait | oeufs | sel
Francine
Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire
anchois frais marinés | cerfeuil | ciboulette | citron jaune | citron vert | filet de loup | huile d'olive PUGET Bio Fruitée Vert | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | orange | poivron rouge grillé sans peau | pommes de terre à chair ferme | radis
Puget
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Saumon gravlax
Aneth (frais) | Baies roses | Betterave crue | Citron jaune | Filet de saumon | Gros sel | Sucre (en poudre)
Jow
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Papillote poulet citron
Citron jaune | Pomme de terre | Poulet | Romarin (séché) | Vin blanc
Jow
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Filet mignon moutarde & miel
Ail | filet mignon | Miel | Moutarde | Pomme de terre | Sauce soja salée
Jow
Filet mignon & légumes rôtis
Carotte | Chou de Bruxelles | filet mignon | Moutarde | Oignon jaune | Vin blanc
Jow
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Filet mignon & crème à la moutarde
Beurre | Crème fraîche épaisse | filet mignon | Moutarde | Riz | Thym
Jow
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