filet de daurade
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Tartare de dorade à la vanille et à la mangue de Cyril Lignac
Coriandre | Échalote | Filet de dorade | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d'olive | Jus de citron | Mangue | Piment d'espelette | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Vendredi 30 Décembre 2022 à 18h40
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Filets de dorade au four, sauce crémeuse au citron, au curcuma et à l'ail
Sucre et épices
Vendredi 09 Décembre 2022 à 05h14
Filet de dorade en croûte de brioche pommes au four (Cyril Lignac)
Beurre | Brioche | Daurade | Eau | Fleur de sel | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme | Vin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lundi 28 Novembre 2022 à 11h15
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Filet de dorade grillée au citron et à la coriandre
Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Graines de coriandre | Huile d’olive | Patate douce | Piment | Sel
A vos assiettes
Mardi 28 Septembre 2021 à 11h09
Filet de dorade sauce curry
Papy cuisine
Dimanche 26 Septembre 2021 à 13h33
Filets de Dorade Royale Aquaculture de nos Régions Pointes d'Asperges Vertes et Crémeux de Radis
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Daurade | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel | Sucre | Vin blanc
A vos assiettes
Dimanche 26 Septembre 2021 à 12h40
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Filet croustillant de daurade au couscous saffrané vinaigrette à la grenade et courgettes rôties
Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Blé | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Daurade | Grenade | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pruneaux | Ras el Hanout | Safran | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Lundi 07 Juin 2021 à 16h00
Filet de daurade aux agrumes semoule provençale
Beurre | Blé | Citron | Coriandre | Daurade | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomate
Atelier des chefs
Mercredi 13 Janvier 2021 à 10h41
Filet de daurade mariné à la japonaise
Carotte | Cives | Coriandre | Daurade | Gingembre | Miel | Nouilles | Radis | Riz | Sauce soja
A vos assiettes
Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 31 Décembre 2020 à 12h48
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