![]() | 1 Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du filet mignon de porcAil | Beurre | Céleri | Fenouil | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique |
![]() | 2 Filet mignon de porc rôti en croûte d'épices |
![]() | 3 Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brutBeurre | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Filet mignon de porc | Huile | Lard fumé | Moutarde | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Tomate |
![]() | 4 Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terreCarotte | Crème liquide | Céleri-rave | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc |
![]() | 5 Filet mignon de porc en croûte d'herbesAil | Cannelle | Chapelure | Coriandre | Cumin | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Huile | Moutarde | Oignon | Piment de Cayenne | Poudre de piment | Sel |
![]() | 6 Filet mignon de porc laqué au miel et aux 5 épices purée de pommes de terre5 épices | Beurre | Coriandre | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique |
![]() | 7 Filet mignon de porc en croûte d'herbesAil | Baguette | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbe | Huile d’olive | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Sel |
![]() | 8 Feuilleté de filet mignon de porc aux lardonsBeurre | Crème liquide | Crème | Filet mignon de porc | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pâte feuilletée | Sel |
![]() | 9 Filet mignon de porc en croûte tout simpleEchalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Pâte feuilletée | Romarin | Sel | Tarte | Thym |
![]() | 10 Brochettes de filet mignon de porcAil | Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge ou Poivron vert | Quatre-épices | Sel |
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