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filet de poulet au foie gras

 
 15 à 20 ingrédients  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  - de 5 ingrédients Volaille Farce Foies de volaille Champignon Ballotin Mœlleux Truffes Lapin farci ... Asperges vertes Crème de champignons Lentilles Pigeon Morilles Râble Pigeons farcis Brochet Foie gras cuit Brochettes de volaille Bouillon Noix Jus Lamelles Coco Cailles farcies au foie gras Brochettes de foie Huile Ravioles Roulé Caille farcie Râbles de lapin Emulsion Pressé
Escalope de poulet
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Recettes web 31 à 40 sur 64

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Volaille roulée au foie gras et lamelles de champignons


Canard | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs


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Pressée de foie gras en ballottine de volaille bouillon de volaille aux champignons crémés


Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
  Atelier des chefs


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Ballotin de volaille au foie gras et morille


Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Morilles | Poivre | Sel
  Atelier des chefs


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Cailles farcies au foie gras
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Cailles farcies au foie gras


Caille | Canard | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  Atelier des chefs


Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache noix et comté
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Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache noix et comté


Ail | Canard | Carotte | Comté | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Brochette de volaille farcie au foie gras
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Brochette de volaille farcie au foie gras


Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
  Atelier des chefs


Moelleux de volaille truffé lentilles cuites à la cocotte au foie gras
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Moelleux de volaille truffé lentilles cuites à la cocotte au foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Lentilles | Poivre | Sel | Thym | Truffe
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Ravioles de foie gras et huile de truffe jus de poulette émulsionné
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Ravioles de foie gras et huile de truffe jus de poulette émulsionné


Canard | Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Truffe
  Atelier des chefs


Pigeon désossé farci au foie gras
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Pigeon désossé farci au foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cognac | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pigeon | Porto | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs


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Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes
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Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs


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filet de poulet au foie gras

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