filet de rôti
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Filet de boeuf au poivre salade d'épinards (Cyril Lignac)
beurre | cognac | crème liquide | Filet de boeuf | huile d'olive | huile de tournesol | jus de rôti | oignon | poivre mignonnette noir | pousses d'épinards | sel fin | vin blanc | vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h19
Filet de canette et butternut rôti
Butternut | Canette | Courge | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mardi 02 Novembre 2021 à 12h30
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Rôti de filet mignon au roquefort
La cuisine de DoriA
Jeudi 21 Octobre 2021 à 05h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Rôti de Veau au Comté
Bacon | Beurre | Comté | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Vendredi 09 Juillet 2021 à 10h59
Houmous de noix de cajou et chou-fleur rôti filet de boeuf grillé
Ail | Boeuf | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Crème de sésame | Huile d’olive | Laurier | Noix de cajou | Paprika | Poivre | Sel | Sésame | Tahini | Thym | Veau | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Vendredi 02 Juillet 2021 à 11h09
Carpaccio de veau rôti aux agrumes vierge de légumes
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 01 Juillet 2021 à 11h35
Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80%
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Rôti de saumon au pesto de Comté et courgettes
Ail | Basilic | Chapelure | Comté | Courge | Courgette | Huile d’olive | Paprika | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Tomate cerise
A vos assiettes
Jeudi 01 Juillet 2021 à 11h35
Filet croustillant de daurade au couscous saffrané vinaigrette à la grenade et courgettes rôties
Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Blé | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Daurade | Grenade | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pruneaux | Ras el Hanout | Safran | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Lundi 07 Juin 2021 à 16h00
Saumon en quatre façons
Basilic | Cassonade | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Gin | Gros sel | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Origan | Pamplemousse | Pâte de sésame | Piment | Riz | Rôti | Salade | Saumon | Tartare
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h10
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Saumon rôti aux herbes
Aneth | Citron | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Tomate cerise
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h10
+ filet de rôti
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