filet de truite saumonée en papillote au four
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Filet de saumon frais en papillote
5 baies | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
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Gravlax de truite et légumes printaniers
Bourgeons et branches d'épicéa | Filet de truite | Gros sel et sel | Huile | Petits pois | Poivre | Sapinette | Sucre cassonade | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
Filet de sandre au pastis en papillote
cerise | crème | échalote | entière | Filet | fraiche | liquide | moulin | pastis | poivre | sandre | sel | thym | tomate
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Soupe thaï à la truite
Bouillon de légumes | Citron | Coriandre | Curry | Échalote | Filet de truite | Gingembre | Huile d'olive | Lait de coco | Nouilles chinoises | Oignon rouge | Sauce nuoc-mam
Cuisiner à ma façon
Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef
Citron jaune | Citron vert | Filet de truite | Gros sel | Poivre de timut | Poivre noir | Sel fin | Sucre
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Pôchouse dans l'air du temps
Agar Agar | Ail | Botte de persil | Champignon de Paris | Crème | Croûton de pain | Eau | Échalote | Écrevisse | Filet de brochet | Filet de sandre | Filet de truite | Fumet | Gel citron | Gel Persil | Lampe | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pousse de persil | Safran | Sel | Tubes de pomme de terre | Vin blanc
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
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