filet mignon en cocotte en fonte marmiton
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Lea Nature
51 Filet Mignon de Veau Rôti en Cocotte et Caviar d'Aubergine au Caramel de Vinaigre
Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
52 Plat principal: Filet mignon de porc au caramel en mini cocottes
Echalotes | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de cidre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
53 Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne cocotte de légumes de saison
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
54 Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte
Ail | Aneth | Beurre | Carotte | Crépine | Fenouil | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym | Vinaigre | Wasabi
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
56 Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine
Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
58 Brochettes de porc a la banane
Banane | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Mûres | Poivron | Quatre-épices | Tabasco | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
59 Filet mignon de porc au maroilles
Crème fraîche | Filet mignon de porc | Maroilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Paupiettes de filet mignon a la mozzarella
Chorizo | Filet mignon de porc | Mozzarella | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
filet mignon en cocotte en fonte marmiton
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