filet mignon en croute sauce foie gras
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Filets de poulet à sauce au foie gras maison
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Roulés de poulet et jambon farcis sauce foie gras
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Jambon | Marrons | Porto
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Bar à la sauce foie gras pour Noël
Bar | Canard | Crème fraîche | Curcuma | Foie gras | Gros sel | Poivre | Riz | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Risotto aux cèpes sauce au foie gras
Bar | Bouillon de volaille | Cèpes | Comté | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Riz | Sauterne | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Suprême de blanc de poulet sauce foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Encre de seiche | Epinard | Escalope de poulet | Fettuccine | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Filet mignon en croûte extra moelleux
Canard | Filet mignon | Foie de volaille | Jambon | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Roulés de poulet farcis sauce au foie gras
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Jambon | Marrons | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet de bœuf cuisson basse température, sauce au foie gras et fève Tonka et ses accompagnements
1001 Recettes
Vendredi 20 Décembre 2013 à 16h54
Filet de canard sauce foie gras
Quand Nad cuisine...
Lundi 10 Janvier 2011 à 07h05
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Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras
Plaisirs et gourmandises
Jeudi 06 Janvier 2011 à 08h00
+ filet mignon en croute sauce foie gras
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