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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles
Beurre | Carottes nouvelles | Cive | Coriandre | Crème épaisse | Échalotes | Gingembre frais | Hampe de boeuf | Huile d'olive extra vierge | Piment d'Espelette | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande
La cuisine de DoriA
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 07h00
Le coleslaw
Ail | Carottes | Chou blanc | Chou rouge | Chou vert | Citron | Mayonnaise | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de cidre
hellonélo
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 06h02
Terrine de foies de volaille au rhum
Beurre | Coriandre en grains | Foies de volaille | Huile | Lard fumé | Poivre | Rhum blanc | Sel | Sucre
Épicétout - La cuisine de Dany
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 06h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Galette (kesra) de la chakhchoukha pour débutants
beurre fondu | eau | extrait de fleur d'oranger | huile | huile pour friture | levure boulangère sèche | miel | œuf | sel | semoule fine de blé dur
Cuisine de Zika
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 05h30
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Salade niçoise traditionnelle
Anchois | Basilic frais | Huile d'olive extra vierge | Mesclun | Œufs durs | Olives noires de Nice | Poivre | Poivrons verts | Radis | Sel | Thon en conserve | Tomates
Cuisine & Partage
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 05h06
Conchiglionis épinards et champignons
champignons de Paris | Conchiglioni | crème fraîche liquide | épinards | huile d'olive | œuf | parmesan | poivre | ricotta | sel | thym
La cuisine d’une toquée
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 05h00
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Pâtes (type tagliatelles ou mafaldine) au pesto de fèves et amande
amandes entières | cerfeuil | eau | fèves fraîches | huile d'olive | Pâtes | poivre | sel
Ôdélices
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 05h00
Bouchées salés saumon fumé et chantilly au fromage frais
crème entière fluide | emmental râpé | farine | huile de tournesol | levure chimique | œuf | poivre | saint moret | saumon fumé | sel | zeste de citron vert
Momo délice
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 04h39
Filets de truite à la plancha et salade fraîcheur d'avocat et pois chiches aux tomates
Ail | Aneth sec | Avocat | Basilic frais | Beurre | Ciboulette fraîche | Citron | Estragon frais | Feuilles de laitue | Huile d'olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón | Moutarde forte | Pois chiches cuits | Poivre | Sel | Thym frais | Tomates grappe | Truite de rivière | Vinaigre balsamique ou miel
Les marmites de Marphyl
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 03h07
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Penne au gonrgonzola et noix - Thermomix
basilic | beurre | chapelure | crème fraiche | eau | échalottes | fécule de maïs | gorgonzola | jambon cru ou lard fumé grillé | noix | olive noire | penne | poivre | sel
Vorwerk Thermomix
Il y a 7 jours Samedi 11 Mai 2024 à 02h00
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