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foie de porc

 
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Terrine de porc et foie gras  pistaches et abricots
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Terrine de porc et foie gras, pistaches et abricots


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Terrine campagnarde au porc et foie de veau  aux cèpes séchés  ou pistaches ou poivre vert
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Terrine campagnarde au porc et foie de veau (aux cèpes séchés, ou pistaches ou poivre vert)


  La table lorraine d’Amélie

Foie de porc au vinaigre de framboises
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Rôti d'echine de porc au cidre  foie gras poêlé
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Rôti d'echine de porc au cidre, foie gras poêlé


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Croustillant de filet mignon de porc  foie gras  échalotes confites et réduction de pedro ximenez  jerez
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Croustillant de filet mignon de porc, foie gras, échalotes confites et réduction de pedro ximenez (jerez)


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Mignon de porc aux pommes  au foie gras et au cidre
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Mignon de porc aux pommes, au foie gras et au cidre


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Pâté de foie porc aux pruneaux


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Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras
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Foie de sanglier des collines poêlé ou foie de porc moissonnière
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Terrine porc et foie de veau


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