foie de veau a l échalote

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Échalotes Foie gras Fond de veau Vin blanc Crème Graisse de canard Thym Caille Persil Tomate Escargots Crème fraîche Fond de volaille Clous de girofle Pignons de pin Raisin Armagnac Poitrine de veau Curcuma Salade Rôti de veau Porc Lard fumé Viande Oeuf (jaune) Porto Mascarpone Pineau des Charentes Champagne Canard Jambon Saint-Jacques Poitrine fumée Pâte feuilletée Laitue Ras el Hanout Brocoli Vinaigre de framboise Champignons de Paris Moules Salade romaine Lard Whisky Raisins secs Vin rouge Romarin Curry Framboises Lardons Crevettes Côte de boeuf Foie de volaille Lapin Riz cuit Pomme de terre Miel Dinde Piment d’Espelette Cannelle Cébettes Cognac Truffe Cassonade

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