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Des mises en bouche gourmandes pour les fêtes : sucette de foie gras, crème brulée aux cèpes et foie gras poêlé sur crème d'artichaut

1 Des mises en bouche gourmandes pour les fêtes : sucette de foie gras, crème brulée aux cèpes et foie gras poêlé sur crème d'artichaut

Recette publiée le Mercredi 7 Décembre 2011 à 18h05

Crème brûlée de foie gras aux figues

2 Crème brûlée de foie gras aux figues

Beurre | Café | Canard | Cassonnade | Crème liquide | Figues | Foie gras | Fécule de maïs | Lait | Maïs | Oeuf (jaune) | Porto | Sel | Soupe | Spéculoos | Sucre roux

Ramequins de crèmes brûlées au foie gras et figues

3 Ramequins de crèmes brûlées au foie gras et figues

Cassonnade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin

Minis ramequins de crèmes brûlées au foie gras et aux figues

4 Minis ramequins de crèmes brûlées au foie gras et aux figues

Cassonnade | Cognac (facultatif) | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin

Crême brulée marrons-foie gras

5 Crême brulée marrons-foie gras

Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Foie gras | Fèves | Graines de sésame | Marrons | Oeuf | Purée | Sucre

Crème brûlée au foie gras facile

6 Crème brûlée au foie gras facile

Cassonnade | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre roux | Sucre

Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

7 Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

Cassonnade | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre roux

Crème brulée au foie gras

8 Crème brulée au foie gras

5 baies | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Garam massala | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Soupe

Crème brûlée au foie gras épicé

9 Crème brûlée au foie gras épicé

Cassonnade | Crème fraîche | Epices | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Sucre roux

Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés

10 Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés

Caramel | Cassonnade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre roux | Sucre




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