foie gras de canard
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ParaNatura.bio
Pieds de porc au foie gras
Bouquet garni | Canard | Echalotes | Foie gras | Persil | Pied de porc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
992 Boudin blanc au foie gras pour l'apéro
Boudin blanc | Canard | Confiture | Figues | Foie d’oie | Foie gras | Gros sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Meunière de Foie gras à la Normande
Brioche | Canard | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Miel | Pain | Pomme | Roquette | Thym | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Garbure au foie gras
Ail | Bicarbonate | Bouillon | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Foie gras | Haricots blancs | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Glace au foie gras avec sorbetière
Canard | Cannelle | Crème fraîche | Foie gras | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
996 Tourte d'agneau de lait marbrée de chou vert et foie gras
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Canard | Caviar | Chou | Cognac | Coriandre | Crème | Echalotes | Epaule | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Sucre fin
Marie Claire
Vendredi 27 Novembre 2015 à 15h23
997 Salade de caille et toast au foie gras et châtaignes
Caille | Canard | Chapelure | Châtaignes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Pain | Pignons | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Jeudi 11 Octobre 2012 à 17h16
998 Penne au foie gras et pignons de pin
Canard | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Pignons | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 22 Décembre 2011 à 17h32
999 Ballottine de foie gras et coings pochés
5 épices | Canard | Coing | Eau | Foie gras | Gousse de vanille | Gros sel | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 25 Novembre 2011 à 16h45
1000 Tourte de foie gras et morilles
Canard | Champignon de Paris | Ciboulette | Cranberries | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Morilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Dimanche 02 Octobre 2011 à 22h41
foie gras de canard
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