![]() | 1 Plats de volailles: Aiguillettes et foie gras de canard poêlésCanard | Carotte | Echalotes ou Echalotes ou Oignon | Farine | Foie gras | Légumes | Navet | Poireau | Poivre | Sel |
![]() | 2 Carpaccio de canard mi-cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie grasEchalotes | Foie gras | Magret de canard | Prunes | Quatre-épices | Vermouth |
![]() | 3 Foie gras de canard entier des landes lafitte mi-cuit en terrineArmagnac ou Porto | Canard | Foie gras | Poivre | Sel |
![]() | 4 Terrine de foie gras de canard mi-cuit facileCanard | Foie gras | Foie | Poivre | Sel |
![]() | 5 Terrine de foie gras frais de canard mi-cuit |
![]() | 6 Caille farcie au Foie Gras de Canard rôtie aux airelles risotto aux pleurotesAirelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Crème fraîche | Crème | Céleri branche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc |
![]() | 7 Terrine de canard au foie gras noisettes et pistachesAil | Armagnac | Canard | Chair à saucisse | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel |
![]() | 8 Croustillant de magret de canard farci au foie gras et sa sauce GariguetteBacon | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Fraise | Lavande | Magret de canard | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique |
![]() | 9 Terrine de canard au foie grasCanard | Crépine | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Terrine | Viande |
![]() | 10 Foie gras de canard mi-cuit en terrineRecette publiée le Samedi 30 Avril 2016 à 17h28 |
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