foie gras de canard
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Parmentier de filet de lièvre à la royale de purées
Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Crépine | Foie | Foie gras | Fond blanc | Lait | Lard | Lièvre | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Rôti de magret de canard figues-abricots
Abricot | Canard | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Noisettes | Oignon rouge | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Le rôti 2 magrets au foie gras clémentines et marrons poêlés
Beurre | Clémentines | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Marrons | Miel | Origan | Poivre | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
La rosace de la Saint-Martin
Baies rose | Beurre | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Muscat | Poivre | Pomme | Raisin | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Crumble poires et foie gras
Beurre | Foie gras | Noisettes | Poire
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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L'assiette des 3 amis
Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade de lentilles au foie gras
Foie gras | Huile d’olive | Lentilles | Poivre | Sel | Vinaigrette | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Foie gras et tartare de pruneaux
Foie gras | Pignons | Pruneaux | Salade
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Verrines de lentilles au foie gras de ma grand mère
Bouquet garni | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Echalotes | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Salade entre terre et mer
Avocat | Champignons | Foie gras | Laitue | Langoustine | Tomate | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ foie gras de canard
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