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21Brioches farcies au foie gras et a la truffe
Brioche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filets de rougets au fois gras
Foie gras | Pain de mie | Rouget
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Aumonière de foie gras
Ciboulette | Foie gras | Jambon | Pomme | Porto
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Brick au foie gras pomme et champignons
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Aspic de foie gras aux fruits
Abricot sec | Canard | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Noisettes | Pistache | Porto
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Foie gras cuit au torchon
Canard | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel
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Foie gras poêlé à l'ananas
Ananas | Beurre | Canard | Foie gras | Huile | Miel | Poivre
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Foie gras au Sauternes
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Assiette de foie gras en fête
Beurre | Cannelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Pâte feuilletée | Poire
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Copeaux de foie gras aux lamelles de mangue
Canard | Foie gras | Mangue | Mûres | Pain
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Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
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