foie gras truffe

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Truffes Pomme de terre Pot-au-feu Poularde Suprême Velouté de potimarron Cassolette Huile ... Soupe de potimarron Pâté de foie Suprême de volaille Services Escalope Foie gras cuit Foie gras pôelé Galettes de pommes de terre Sauce Crumble Poularde farcie Ballotin Poêlée Fruits Farce Brioche Escalope de foie gras Parmentier Légumes

Canard

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Canard Pomme de terre Foie d’oie Poireau Carotte Poulet Cognac Navet Fond de volaille Raisins secs Volaille Abricot sec Foie de volaille Crème fraîche Epices Oignons nouveaux Figues Cerfeuil Chou Huile de noix Céleri-rave Porto Fleur de sel Topinambours Potimarron Quatre-épices Bouquet garni Coriandre Crème Gewurztraminer Poularde Gelée

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